皆さんこんにちは♪
FLEARのママ美容師、ナリこと野間口就子です(^-^)
自己紹介書いてます(*^^*)
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先日、お店のスタッフから教えてもらったおすすめピクルスをさっそく作ってみました(^-^)V
ミニトマトとうずらの玉子✩
ブラックペッパーとローリエも入れて、なんかおっしゃれーな感じのピクルスできました(^-^)V
ミニトマトはようじでプスプス穴をあけて……
うずらの玉子は水煮を使用( ̄∀ ̄)
それを市販のらっきょう酢に漬けるだけ~( ̄∀ ̄)♪
それだけなのになんでこんなに美味しいんだろう??
特に玉子は絶品です!!
ピクルスはまりそうですd(≧▽≦*)
ピクルスは、野菜に含まれるビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素を破壊せずに保存できるので、美肌効果や疲労回復、便秘の改善などの効果があるそうです(^-^)v
また、ピクルスの漬け込み液に含まれる酢は、疲労回復、食欲増進、 胃もたれや消化不良の防止、 血圧、コレステロール低下作用等の効果があって、健康にもいい食べ物ですねd(≧▽≦*)
良かったら作ってみてください(*^^*)
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